カレー風味のカラフルレタス玄米チャーハン レシピ・作り方

カレー風味のカラフルレタス玄米チャーハン
  • 約15分
ねあっっ
ねあっっ
野菜たっぷりのスパイシー玄米チャーハンです。

材料(2人分)

  • レタス 1.5~2枚
  • あたたかい玄米ご飯 350g程
  • 豚挽き肉 50g
  • 玉葱 50g(1/4個)
  • 人参 50g(1/4本)
  • ズッキーニ 50g(1/4本)
  • ★カレー粉 大1
  • ★醤油 大1
  • ★鶏がらスープの素 小1/2程
  • 油(べにばな油) 大1
  • 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 ズッキーニと玉葱、人参は粗くみじん切りにします。
  2. 2 フライパンに油を敷いて1と豚ひき肉を入れて中~強火で2分程炒めます。
  3. 3 ひき肉に火が通ったら温かいご飯と★を入れ軽く炒め合わせ塩コショウで味を調えます。
  4. 4 レタスを一口大に手でちぎって10秒程炒め合わせると出来上がりです。

きっかけ

野菜たっぷりのチャーハンを考えました。

おいしくなるコツ

レタスは加熱しすぎないようにします。

  • レシピID:1820014171
  • 公開日:2015/07/25
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