エノキのエコうまポン酢チャーハン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
エノキは石づきの上3ｃｍ程のつながった部分を1ｃｍ程カットします。
玉葱、人参、ピーマン（種、ヘタは捨てる）は粗くみじん切りにします。
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2
エノキはほぐします。
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3
フライパンに薄く胡麻油を敷いて豚挽き肉を炒めます。脂が出てきたら1を入れて強火で1、2分サッと炒めます。
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4
温かいご飯を入れて混ぜながら炒めポン酢を投入しなじませます。塩コショウで味を調えると出来上がりです。
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5
キャベツを添えてどうぞ～♥
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