小松菜＆キャベツの巣ごもり卵丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
小松菜、キャベツはざく切りにします。
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2
フライパンに油を敷いて1を中火でサッと炒めます。半生でＯＫです。
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3
ドウナツ状に小松菜キャベツを寄せて真ん中に卵を入れます。水を差し（大1程、分量外）蓋をして弱火で1分程加熱します。
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4
蓋を開けて塩コショウし醤油を小1程鍋肌に回し入れます。
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5
ご飯を器に入れ4を乗せて醤油を少し追加で掛けて頂きます。
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- 料理名
- 目玉焼き丼
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