具だくさん手羽元スープ★ レシピ・作り方

具だくさん手羽元スープ★
  • 約30分
mizuki6862
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具だくさんで食べごたえがあり、柚子胡椒が味に深みと広がりのある仕上がりになっています♪

材料(2~3人分)

  • サラダ油 大さじ2/3
  • 片栗粉 5g
  • 手羽元 2~3本
  • 缶詰 コーン 100g
  • ぶなしめじ 150g
  • にら 50g
  • ちくわ 2本
  • 900cc
  • コンソメ 小さじ6
  • 柚子胡椒 小さじ1/2
  • 味の素 少々

作り方

  1. 1 お鍋にサラダ油をひいて中火で熱しておく。熱しているうちにバットに片栗粉を量って手羽元をまぶしておく。
  2. 2 次にコーンは量って、ぶなしめじは量ってから洗って根元を切って手でちぎっておき、にらは量って洗って根元を切ってからザク切りにしておき、ちくわは輪切りにしておく。
  3. 3 お鍋が熱したら手羽元、コーン、ぶなしめじ、にら、ちくわの順に火が通る迄炒める。
  4. 4 水を入れてフタをして煮立たせる。煮立ったらコンソメ、柚子胡椒、味の素を入れてよく混ぜてからフタをせずに約5分、煮込む。火を止めて食器に盛り付けてできあがり♪

きっかけ

具だくさんスープを作りたかったからです★

おいしくなるコツ

手羽元と野菜とちくわをしっかり炒めてくださいね♪

  • レシピID:1820013385
  • 公開日:2015/05/07
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カテゴリ
野菜スープちくわ手羽元しめじにら
関連キーワード
手羽元 にら ぶなしめじ コーン
料理名
スープ★
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