フライパンで蕪のソテー（バターしょうゆ味） レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 蕪 大１個（３００ｇ）
- バター 小さじ２くらい
- ↓ 合わせ調味料 ↓
- 醤油 ５g
- 酒 １０ｇ
- みりん ５g
- 酢 ２g
- 顆粒コンソメ 少々
作り方
-
1
蕪は半分に切ってから
食べやすい大きさに切る
写真は６等分です
塩）分量外を両面に
軽くふる
（全部で３つまみくらい） -
2
合わせ調味料を作る
（デジタルスケールで量ると簡単です） -
3
フライパンにバターを入れ溶けたら蕪を並べて
蓋をして焼く
（弱火） -
4
途中で裏返して箸が刺さるくらいで
調味料を入れてからめる
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おつまみにも（*^_^*）