血液サラサラ!新玉ねぎ入りサラダ レシピ・作り方

血液サラサラ!新玉ねぎ入りサラダ
  • 約10分
  • 300円前後
みーちゃん6914
みーちゃん6914
新玉ねぎをサラダにもドレッシングにも使用した、野菜がたっぷり摂れるサラダです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 レタスは食べやすい大きさに手でちぎります。
    水菜は、3~4等分にカットします。
  2. 2 キュウリは、斜めにスライスします。
    ミニトマトは、半分にカットします。
  3. 3 新玉ねぎを半分にカットします。
    1/2個分は薄くスライスします。
    残りの1/2個分は、すりおろします。
  4. 4 レタス・水菜・スライスした玉ねぎを、水を入れたボウルに入れて、サッと混ぜ合わせます。
    ザルにあげて、水気を切ります。
  5. 5 すりおろした玉ねぎと☆を混ぜ合わせて、ドレッシングを作ります。
    今回、すりおろし玉ねぎは大さじ3ありました。
  6. 6 器に④を盛り付け、キュウリ・ミニトマト・コーンをのせます。
    ⑤を適量まわしかけて、お召し上がりください。

きっかけ

新玉ねぎを購入したので、簡単にサラダにしてみました。

おいしくなるコツ

野菜をシャキッとさせるために、④ではサッと水にさらしながら混ぜ合わせています。栄養が逃げてしまうので、水にさらしすぎないようにしましょう。 すりおろし玉ねぎは汁ごと使用しています。ドレッシングが薄いようでしたら、ポン酢など調整して下さいね。

  • レシピID:1820013209
  • 公開日:2015/04/23
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カテゴリ
新玉ねぎ水菜レタスその他のサラダオリーブオイル
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新玉ねぎ レタス 水菜 オリーブオイル
料理名
新玉ねぎ入りサラダ
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つくったよレポート(1件)

  • dekotan1
    dekotan1
    2015/05/19 21:12
    血液サラサラ!新玉ねぎ入りサラダ
    紫玉ねぎで作りました
    玉ねぎをおろしてるので、とても体にもよく
    美味しかったです。
    毎日でも食べたいサラダですね。

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