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きゅうりのキューちゃんとニラ入り麻婆豆腐 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
きゅうりのキューちゃんとニラ入り麻婆豆腐

キューちゃんでコクUP♥

作り方

  • 1

    きゅうりのキューちゃん、ニラ、ニンニクはみじん切りにします。

  • 2

    豆腐は賽の目状に切ります。

  • 3

    中華鍋にごま油、豆板醤、きゅうりのキューちゃん、ニラ、ニンニクと豚挽き肉を入れて弱~中火で1~2分炒めます。

  • 4

    肉に火が通ったら、合わせ調味料★を入れて豆腐を加え軽くかき混ぜながら中火で5分程煮ます。

  • 5

    水溶き片栗粉(☆を混ぜながら投入)を入れて、トロミがついたら塩で味を調えると出来上がりです。

きっかけ

きゅうりのキューちゃんを調味料として使ってみました。

おいしくなるコツ

きゅうりのキューちゃんをみじん切りにし味が全体になじみやすくします。

レシピID: 1820013104

公開日:2015.04.18

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関連情報

料理名
麻婆豆腐
料理用途
普段の料理 おつまみ

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