イカとわかめ、レタスの中華風サラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- するめいか（胴の部分） 1ぱい分
- 乾燥ワカメ 大1
- レタス 2枚
- ★醤油 大1
- ★酢 大1
- ★ごま油 大1
- ★砂糖 大1/2～1
- 白すり胡麻 少々
作り方
-
1
イカは1～1.5ｃｍの輪切りにして沸騰したお湯でサッと茹でます。丸くプリッと弾力が出れば引きあげます。
-
2
乾燥ワカメは水に浸けて戻し水気を切り、レンジで２０秒程加熱します。レタスは短冊に切ります。
-
3
ボールで★を混ぜ合わせ、温かいままのイカとワカメを入れて砂糖を溶かす感じで混ぜます。
-
4
なじんだらレタスを入れて和えると出来上がりです。器に盛り付け胡麻を飾ると出来上がりです。
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- カテゴリ
- 中華サラダ
- 料理名
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