うどんのドーナッツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 うどんを普通に茹でます。

   

2. 2 小麦粉、片栗粉、粉砂糖（半分）を混ぜて、広げます

   

3. 3 うどんの水を良く切り、粉をまぶしながら束ねて行きます。（うどんの太さや長さによって調整）

   

4. 4 うどんを輪っかにしていきます。要所要所で潰してバラバラにならないようにします。

   

5. 5 形が崩れないように揚げます。
   難しい場合は、フライパンに油を多めに引いて、揚げるように焼きます。

   

6. 6 揚がったら、残った粉砂糖をかけて出来上がりです。