里芋と玉葱の胡麻風味赤だし レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
里芋は皮を剥いて5mm位の輪切りに、玉葱はくし切りにします。
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2
鍋にだし汁を張り、1を入れて中火で具材が柔らかくなるまで煮ます。里芋でトロミが出ますので、吹きこぼれに注意してください。
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3
火を止め味噌を溶きいれます。
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4
椀に注ぎ入れ、胡麻をすり入れると出来上がりです。
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 味噌汁
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つくったよレポート（1件）
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tama⭐︎2023/06/11 14:02
里芋は以前にねあっっさんから教えていただいたレンチン下処理で手抜きしました！ お芋のお味噌汁は満足感あって大好きです♡ 赤味噌に合うとても美味しい組合せでした♪
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深夜、小腹のすいた時にも！