お昼に簡単!しらすチャーハン レシピ・作り方

お昼に簡単!しらすチャーハン
  • 約10分
  • 300円前後
みーちゃん6914
みーちゃん6914
昼食に。
パッと炒めるだけ、とっても簡単なチャーハンです!

材料(2~3人分)

  • ご飯 1合
  • しらす 大さじ4
  • ネギ 10cm
  • ちくわ 1本
  • タマゴ 2個
  • 粉末和風だし 小さじ1
  • コショウ 少々
  • 醤油 小さじ1~2
  • 大さじ1

作り方

  1. 1 ネギは、みじん切りにします。
    ちくわは、半月切りにします。
  2. 2 フライパンに油を熱し、溶きタマゴを流し入れます。
    菜箸で1~2混ぜし、半熟の状態のうちに、温かいご飯を加えて、炒め合わせます。
  3. 3 ご飯とタマゴが混ざったら、①と粉末和風だしを加え、さらに炒めます。
  4. 4 さらにシラスを加えて炒め、コショウを振ります。
  5. 5 香り付けに、鍋肌から醤油をまわし入れて、混ぜ合わせたら完成です。

きっかけ

昼食に。 冷蔵庫にあった食材で、簡単に作ってみました。

おいしくなるコツ

しらすに塩分があるので塩を加えていませんが、味見して薄いようでしたら、塩を振って調整してください。 今回ネギは、白ネギの上部分が残っていたので使用しましたが、小口切りした薬味ねぎなどでもOKです。

  • レシピID:1820012279
  • 公開日:2015/01/18

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カテゴリ
その他のチャーハンその他の卵料理長ネギ(ねぎ)ちくわしらす
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しらす チャーハン 簡単 昼食
料理名
しらすチャーハン
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つくったよレポート(50件)

  • hannah212
    hannah212
    2021/02/26 21:45
    お昼に簡単!しらすチャーハン
    残り野菜を入れて作りました。とっても簡単でおいしかったです。
  • らまなやか
    らまなやか
    2021/02/13 11:46
    お昼に簡単!しらすチャーハン
    しらすの旨味でとても美味しかったです。いつも丼ばかりでチャーハンも美味しいですね。また作ります(^-^)
  • たまきひめ
    たまきひめ
    2021/02/09 21:40
    お昼に簡単!しらすチャーハン
    シラスをチャーハンに入れたのは初めてでしたが、とっても美味しく、栄養もあり、定番になりそうです^_^
  • taka7539
    taka7539
    2021/02/05 13:23
    お昼に簡単!しらすチャーハン
    しらすが余っていたので、昼ご飯でつくりました。香ばしくて美味しかったです(^^)

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2019.04.08 17:48

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    4月13日(土)のPickupレシピコーナーに、みーちゃん6914さんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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