簡単に！メカジキのてりやき レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
メカジキはキッチンペーパーで水気をふき取り、塩・コショウをします。
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2
青のりと小麦粉を混ぜ合わせて、①のメカジキにまぶします。
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3
フライパンに油を熱し、②の両面を２～３分ずつ焼きます。
蓋をして焼くと、中まで早く火が通ります。
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4
③に火が通ったら、☆を加えて煮立て、サッと両面に絡めます。
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5
お皿にメカジキを盛り付け、フライパンに残っているタレをかけたら完成です。
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- 料理名
- メカジキのてりやき
みーちゃん6914
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