鶏むね肉とナスの味噌炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ナスは一口大に乱切りにします。
ピーマンは種を取り除き、６～８等分にカットします。
シメジは石づきを取り、ほぐしておきます。
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2
鶏むね肉は一口大にカットし、片栗粉をまぶします。
小鍋に湯を沸かし、むね肉を茹でます。
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3
☆を混ぜ合わせておきます。
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4
フライパンにごま油を熱し、ナスを炒めます。
しんなりとしてきたら、②の茹でた鶏むね肉、シメジ・ピーマンを加えて炒めます。
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5
④に③のタレを加えて、サッと炒め合わせたら、完成です。
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- 料理名
- 鶏むね肉と野菜の味噌炒め
みーちゃん6914
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