冬瓜の皮と厚揚げの甘味噌炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
冬瓜の皮は細切りに、厚揚げは冬瓜より太めの細切りにする
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2
味噌、みりん、はちみつを合わせる
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3
フライパンにごま油を熱し、冬瓜の皮を炒める
- 4 冬瓜の皮が透き通ってきたら厚揚げを加えて炒める
-
5
厚揚げに焦げ目がついたら、2を入れて全体にからめる。
水分がなくなったらできあがり
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これを細切りにして甘味噌で炒めれば素敵な一品になります。皮まで余さず食べちゃいましょう。