ほうれん草の黒ゴマ和え レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
ニンジンは茹でて(またはレンジで３分)、長さ３ｃｍの細切りにします。
コンニャクも茹でてアクを抜き、長さ３ｃｍの細切りにします。
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2
シリコンスチーマーに☆を入れて混ぜ合わせ、①を加えてレンジを1分半します。
そのまま粗熱が取りながら、味を馴染ませます。
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3
ほうれん草はサッと茹でて(またはレンジを２分して)、冷水に取り、水気を絞って３～４ｃｍにかっとします。
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4
すり鉢に黒ゴマを入れて、すりゴマにします。
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5
ボウルにほうれん草とニンジン・コンニャクを入れ、②のタレを大さじ１～２ほど加えて混ぜ合わせます。
④のゴマを加えて、和えたら完成です。
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- 料理名
- ほうれん草の黒ゴマ和え
みーちゃん6914
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