ミルフィーユ小鍋 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚薄切り肉（しゃぶしゃぶ用ロース） 14～15枚
- 白菜 1.5枚
- うすあげ 1/2枚
- ニラ 50ｇ
- なめこ 30ｇ
- ★水 300ｃｃ
- ★和風だしの素 小1/2
- ★鶏がらスープの素 小1/2
- ★醤油 大1～1.5
- ★みりん 大1
- ★酒 大1/2
- ★砂糖 小1
- ★鷹の爪（種は捨てる） 1/4本
作り方
- 1 白菜は一枚を縦半分に切り3枚用意します。白菜の上に豚肉を広げて乗せ白菜でサンドしてゆきます。5～6ｃｍの幅で白菜の繊維を断ち切る方向に（横）ブツ切りにします。
-
2
一人用鍋に1を束ごと並べ（立てて並べる）てゆき、隙間に一口大の食べやすい大きさに切ったあげ、ニラ、なめこを詰めます。
-
3
2に混ぜ合わせた★を注ぎ入れ10分程煮ると出来上がりです。
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