じゃがいも入り冷やし蕎麦 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
蕎麦は袋表示通りの時間茹でて冷水にとります。水切りをし皿に盛り付けます。
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2
じゃがいもは皮をこそいで5mm程の厚みの半月切りにし、スチームケースに入れ3.5分程加熱し柔らかくします。加熱後は粗熱をとり軽く冷やしておきます。
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3
1に千切りにした胡瓜を広げ乗せじゃがいもを飾りマヨネーズを絞ります。ポン酢を掛けていただきます。
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- 冷やし蕎麦
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