春パスタ♪筍とシーフードのペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
イカは輪切りに。
菜の花は5cmくらいにきり、茹でて絞ります。
筍と玉ねぎは、縦にスライス。
ニンニクはみじん切り、鷹の爪は小口に切ります。
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2
スパゲティーは、袋にかいてある時間通りに茹でます。
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3
オリーブオイルで、ニンニクを炒めます。香りが出たら、鷹の爪、玉ねぎ、筍を加えて炒めます。
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4
いか、海老を加えて炒めます。
火が通ったら、塩、こしょうを振ります。
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5
茹で上がったスパゲティーと菜の花を加え、香り付けにしょうゆをなべ肌に加えて、混ぜ合わせて出来上がりです。
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関連情報
- 料理名
- 筍とシーフードのペペロンチーノ
satousagi0310
プチ田舎に引っ越して、どんどん地味に自分の世界に・・・(笑)
そして我が家のキッチンからは、何の変哲もない材料から、あたりまえ～な、だけど優しいお料理が湯気を上げるのです♪
いつでも家にありそうなもので、簡単だけど、ちょっと楽しめるレシピを考えています。
地元の季節の野菜を、ふんだんに使って、毎日料理を楽めるって、シアワセ(^^♪
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