ほうれん草のナッツ和え レシピ・作り方

ほうれん草のナッツ和え
  • 約15分
  • 300円前後
みーちゃん6914
みーちゃん6914
ナッツの味噌だれを和えたほうれん草のお浸しです。
ナッツの食感が良いですよ!

材料(3~4人分)

  • ほうれん草 1袋
  • ナッツ類(クルミ、アーモンドなど) 10~15粒
  • ☆だし汁 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆味噌 小さじ1
  • ☆醤油 小さじ1/2
  • ☆砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1 ほうれん草はサッと茹でて、冷水にとり、水気を絞ります。
    食べやすく4~5cmにカットします。
  2. 2 ☆を混ぜ合わせます。
  3. 3 お好みのナッツを粗く刻みます。
  4. 4 ②と③を混ぜ合わせます。
  5. 5 ほうれん草を器に盛り付け、その上に④を小さじ1~適量かけます。
    食べる時に、軽く和えて下さい。

きっかけ

やなママ7360さんの胡桃みそだれ(レシピID;1160011405)が美味しかったので、アレンジしてほうれん草のお浸しにも合う、甘みを抑え醤油を加えたナッツ味噌ダレを作ってみました。

おいしくなるコツ

味噌の種類によって塩分が違うので、お好みの味になるように、醤油や砂糖の量は調整してくださいね。

  • レシピID:1820010583
  • 公開日:2014/04/11

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カテゴリ
ほうれん草のおひたしほうれん草
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ほうれん草 お浸し くるみ 味噌だれ
料理名
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つくったよレポート(7件)

  • もしも
    もしも
    2021/02/07 22:50
    ほうれん草のナッツ和え
    子供たちがたくさん味見をしてくれました!普段、ほうれんそうなんて緑緑したものは避けるのに…嬉しかったです(^^)
  • hatch85
    hatch85
    2016/07/26 20:20
    ほうれん草のナッツ和え
    くるみを刻んで入れてみました。簡単にできてとても美味しかったです(*^^*)また作ります♪
  • nori-noko
    nori-noko
    2014/12/03 09:18
    ほうれん草のナッツ和え
    味噌と醤油とナッツ★この組み合わせいいですね♪とっても美味しかったです。また作ります♡
    ご馳走さまでした(*^_^*)
  • 駄目だバブルス
    駄目だバブルス
    2014/07/04 20:33
    ほうれん草のナッツ和え
    ナッツ類は、アーモンドとかぼちゃの種を使用しました(^u^)♪少したれが多かったですが、食感も良く美味しかったです!(^^)!栄養満点ですね❤

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