味付け超簡単♪洋風肉じゃが レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
じゃが芋は一口大、人参は乱切りにします。
なべに入れ、ひたひたの水を入れ、中火にかけます。
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2
牛肉はサラダ油少々で、炒めます。
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3
①に、炒めた牛肉、乱切りにした玉葱、ざく切りのキャベツをのせ、上から、塩小さじ１と黒コショウをふり、蓋をして5分ほど蒸し煮にします。
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4
キャベツがしんなりしたら、軽く鍋返しして全体を混ぜ、味見して、塩コショウで調整します。
じゃが芋が柔らかくなったら出来上がり♪
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関連情報
- カテゴリ
- 肉じゃがその他の牛肉・ビーフ
- 料理名
- 洋風肉じゃが
satousagi0310
プチ田舎に引っ越して、どんどん地味に自分の世界に・・・(笑)
そして我が家のキッチンからは、何の変哲もない材料から、あたりまえ～な、だけど優しいお料理が湯気を上げるのです♪
いつでも家にありそうなもので、簡単だけど、ちょっと楽しめるレシピを考えています。
地元の季節の野菜を、ふんだんに使って、毎日料理を楽めるって、シアワセ(^^♪
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