春小鉢☆わけぎとささみの梅味噌あえ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- わけぎ １００ｇ
- 鶏ささ身 １００ｇ
- 梅肉 小さじ２
- 砂糖 大さじ１
- 白味噌 大さじ３
作り方
-
1
わけぎは３センチほどに切り、乾煎りします。
（鍋にわけぎの白い部分と水大さじ２を入れ火にかけ、水分が飛んできたら、青い分部分を加えて煎り付けます。
すぐにざるにとり冷まします）
-
2
ささみは茹でて細く裂いておきます。
-
3
梅肉、砂糖、白味噌をよくあわせます。
- 4 器にわけぎとささみを盛り、梅味噌をかけて出来上がりです。
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関連情報
- 料理名
- わけぎとささみの梅味噌和え
satousagi0310
プチ田舎に引っ越して、どんどん地味に自分の世界に・・・(笑)
そして我が家のキッチンからは、何の変哲もない材料から、あたりまえ～な、だけど優しいお料理が湯気を上げるのです♪
いつでも家にありそうなもので、簡単だけど、ちょっと楽しめるレシピを考えています。
地元の季節の野菜を、ふんだんに使って、毎日料理を楽めるって、シアワセ(^^♪
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