えのきとキャベツのコンソメスープ レシピ・作り方

えのきとキャベツのコンソメスープ
ねあっっ
ねあっっ
ちょっとしたスープです。

材料(2人分)

  • キャベツ 1枚
  • えのき 1/4株
  • オリーブ油 小2
  • ★水 400cc
  • ★コンソメ 小2
  • ★醤油 小1/2
  • 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 キャベツは一口大、えのきは石づきを切り捨てて食べやすい長さにカットします(半分に切りました)。
  2. 2 鍋にオリーブ油を敷いて1を強火で1分程炒めます。
  3. 3 ★を入れて1~2分中火程度で煮て塩コショウで味を調えると出来上がりです。

きっかけ

朝ごはん

おいしくなるコツ

えのきからダシが出るのでコンソメは少な目で良いです。

  • レシピID:1820010261
  • 公開日:2014/03/11
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カテゴリ
コンソメスープキャベツえのき
料理名
コンソメスープ
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つくったよレポート(1件)

  • tate0405
    tate0405
    2014/03/11 20:55
    えのきとキャベツのコンソメスープ
    キャベツがたくさん食べれて美味しかったです。

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