扱いやすく美味しい生地で♪ハムマヨコーンパン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ★☆マーク以外の材料をHBの所定の位置にセットして、パン生地コースでスタート♪
2. 2 捏ね上がったら軽くガス抜きして9個（1個70g弱）に分割、丸めて乾かないようにベンチタイム15分♪

   

3. 3 それぞれの生地をガス抜きし、ロースハムより大きめに丸く広げる♪

   

4. 4 ロースハムを重ねのせる♪

   

5. 5 手前からくるくると巻いていき、巻き終わりを軽く綴じる♪

   

6. 6 真ん中から二つ折りにして端を綴じる♪

   

7. 7 真ん中から綴じ目に向かい切れ込みを入れる♪

   

8. 8 切った断面が見えるように広げ形を整える♪

   

9. 9 40℃で30分二次発酵♪

   

10. 10 ☆コーンにマヨネーズ、塩コショウ、砂糖を混ぜておく♪
11. 11 発酵後、生地の真ん中にスプーンの背などで窪みをつけ、溶き卵を塗りマヨコーンをのせパセリを散らす♪

    

12. 12 予熱180℃に温めておいたオーブンで25分前後焼いて出来上がり～♪

    

13. 13

    

14. 14