簡単小鉢♪大根のそぼろあんかけ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
大根は食べやすく切って下茹でします。
-
2
サラダ油少々で、豚ミンチとしょうがを炒めます。
-
3
大根をいれ、水をひたひたに入れ、煮ます。
あくが出たら取り除き、砂糖、醤油、みりんを加え、２～３０分弱火で煮込みます。
-
4
煮汁が半分くらいになったら、大根だけ器に盛ります。
残った煮汁に水溶き片栗粉であん止めします。
-
5
大根の上からあんをたっぷり掛けて出来上がり♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根のそぼろあんかけ
satousagi0310
プチ田舎に引っ越して、どんどん地味に自分の世界に・・・(笑)
そして我が家のキッチンからは、何の変哲もない材料から、あたりまえ～な、だけど優しいお料理が湯気を上げるのです♪
いつでも家にありそうなもので、簡単だけど、ちょっと楽しめるレシピを考えています。
地元の季節の野菜を、ふんだんに使って、毎日料理を楽めるって、シアワセ(^^♪
レポートを送る
5 件
つくったよレポート（5件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
風邪ひきの時にもおすすめの一品です。