にんにく香る！もつ鍋 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
キャベツは３cm角に、玉ねぎは輪切り、ごぼうはささがき、ニラは５ｃｍ程にカットします。
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2
小鍋に湯を沸かし、お好みのもつを下茹でしておきます。
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3
ニンニクは薄くスライスし、唐辛子は種を取り輪切りにします。
※我が家では醤油にニンニクを漬けて保存しているので、このニンニクとニンニク醤油を使用しました。
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4
鍋に☆を入れて沸かし、玉ねぎ・もやし・キャベツ・ごぼうを入れます。
下茹でしたもつをのせます。
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5
スライスしたニンニクと唐辛子を加え、蓋をして１０分ほど煮ます。
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6
ニラを加え、蓋をしてさらに３分煮たら、完成です。
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- カテゴリ
- もつ鍋
- 料理名
- にんにく香る！もつ鍋
みーちゃん6914
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