超シンプル☆鍋の残りでできる♪白菜とぶたのおすまし レシピ・作り方
材料（２人分）
- 白菜 2枚
- 豚ばら肉 ５０ｇ
- 塩 小さじ１位
作り方
-
1
鍋に水２．５カップを沸かし、食べやすくきった豚肉を煮ます。あくが出たら取り除きます。
-
2
白菜のざく切りを加え、塩（小さじ１／２）を入れて蓋をし、３～４分煮ます。
白菜がトロリと煮えればＯＫ！
食べる前に再度塩味を調整します。
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関連情報
- 料理名
- 白菜と豚のおすまし
satousagi0310
プチ田舎に引っ越して、どんどん地味に自分の世界に・・・(笑)
そして我が家のキッチンからは、何の変哲もない材料から、あたりまえ～な、だけど優しいお料理が湯気を上げるのです♪
いつでも家にありそうなもので、簡単だけど、ちょっと楽しめるレシピを考えています。
地元の季節の野菜を、ふんだんに使って、毎日料理を楽めるって、シアワセ(^^♪
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つくったよレポート（1件）
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marochan＊2014/02/15 09:33
白菜がとろけるほど柔らかくてとても美味しかっっです(*^^*)
レシピへのコメント
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お鍋の残りの白菜や豚肉で、パパッと作りましょう。