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超簡単味付け 失敗なく美味い♪鶏のコーラ煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • 鶏手羽元

    10本

  • コーラ

    300cc

  • 醤油

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
超簡単味付け 失敗なく美味い♪鶏のコーラ煮
  • 300円前後

え?コーラで煮たの??と、驚いてください♪
めっちゃ簡単でな味付けですが、美味しいんだよ~~^^

作り方

  • 1

    フライパンにサラダ油大1を敷き、手羽元を焼きます。こんがり色づけば、鍋に移します。

  • 2

    コーラを入れて火にかけます。沸騰したらあくを取り、醤油を加え、弱火で蓋をして15分ほど煮ます。

  • 3

    蓋を開け、強火にして、煮汁を飛ばします。
    こってりと照りが出たら出来上がり。

きっかけ

たしか30年以上前に誰かに教わった気がする。。。。^^

おいしくなるコツ

コーラは、普通のもの(コカコーラとか、ペプシとか)で作ってね。(以前安いので作ったら、イマイチでした^^)
しっかり煮汁を煮飛ばして、照り照りに仕上げてください。

レシピID: 1820009924

公開日:2014.01.30

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関連情報

料理名
手羽元のコーラ煮
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ
関連キーワード
簡単ビールに合う失敗なし

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