高野豆腐と水菜の胡麻味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
水菜は根元を切り捨てて4ｃｍ程に刻みます。高野豆腐は水に1分程浸けて戻します。2、3ｍｍの厚さの短冊切りにします。
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2
だし汁に高野豆腐を入れて柔らかくなるまでコトコト5分程煮ます。
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3
水菜を追加し一煮立ちさせ火を止めます。★を溶き入れて混ぜておきます。
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4
椀に3を入れ胡麻をすり入れると出来上がりです。
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- 料理名
- 味噌汁
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