フードプロセッサーで作る 鶏むね肉のつみれ レシピ・作り方

フードプロセッサーで作る 鶏むね肉のつみれ
sparkle
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調味料は多いけど、フードプロセッサーで一気に作るので簡単です

材料(4~6人分)

  • 鶏むね肉 600g
  • 長ねぎ 2本
  • 玉子 1個
  • チューブゆずこしょう 2~3㎝
  • 醤油 大匙1強
  • 大匙2
  • 生姜の搾り汁 小さじ2
  • ゴマ油 小さじ2
  • 味噌 小さじ1強
  • 薄力粉 小さじ1
  • 塩    (お好みで加減して下さい) 少々
  • 砂糖 ふたつまみ

作り方

  1. 1 とり肉、長ネギを
    適当な大きさに切る
  2. 2 初めに長ねぎを入れ、みじん切り
    続けて残りの材料と
    調味料を入れて回す
  3. 3 ミンチの具合は、お好みの加減に仕上げて下さい
  4. 4 お湯を(600cc)沸かし
    酒(大匙3)
    粉末かつおだし
    醤油(各大匙1)
    を入れて
    スプーンを使ってタネを落とす
    浮いたら取り出す
  5. 5 *使い方*
    照り焼き
    つくね汁
    おでん
    卵とじ
    茶碗蒸し 
    そば、うどんの具 など
  6. 6 今回は
    茹で汁を使ってお吸い物にしました

きっかけ

簡単に作ろうと思って

  • レシピID:1820009533
  • 公開日:2013/12/04
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カテゴリ
鶏むね肉長ネギ(ねぎ)
料理名
フードプロセッサーで作る 鶏むね肉のつみれ
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つくったよレポート(1件)

  • まあさ+
    まあさ+
    2017/11/21 18:53
    フードプロセッサーで作る 鶏むね肉のつみれ
    フードプロセッサー で一気に大量に作れて冷凍しちゃいました!一歳の息子もパクパク食べました!茹で汁でおすましにしてみました!美味しかったです!

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