簡単リメイク!きんぴらごぼうの牛肉巻き レシピ・作り方

簡単リメイク!きんぴらごぼうの牛肉巻き
  • 約15分
  • 500円前後
みーちゃん6914
みーちゃん6914
余ったきんぴらを牛肉に巻いて焼くだけです。
お弁当にもピッタリです!!

材料(2人分)

  • 牛薄切り肉 180g
  • きんぴらごぼう 適量
  • きんぴらごぼうの煮汁 大さじ3~4
  • ごま油 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • 白ごま お好みで

作り方

  1. 1 レシピID;1820009468 の煮汁たっぷりなきんぴらごぼうを、今回使いました。
  2. 2 ひろげた牛肉に、余ったきんぴらごぼうの具を適量(4~6本)置き、巻きます。
  3. 3 フライパンにごま油を熱し、牛肉の巻き終わりを下にして焼きます。
  4. 4 焼き色が付いたら、他の面も転がして焼きます。
  5. 5 きんぴらごぼうの煮汁を加え、転がしながら牛肉に火を通し、塩コショウで味を整えます。
  6. 6 お好みで白ごまをまぶしたら、完成です。

きっかけ

きんぴらごぼうを多く作って残っていたので、ごぼうと相性の良い牛肉で巻いて焼いてみました。

おいしくなるコツ

きんぴらごぼうの煮汁がない場合、白だし大さじ2 醤油大さじ1 みりん大さじ2 で味付けをすればOKです。

  • レシピID:1820009469
  • 公開日:2013/11/25
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カテゴリ
牛肉薄切り
関連キーワード
きんぴらごぼう 牛肉 肉巻き 簡単
料理名
きんぴらごぼうの牛肉巻き
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つくったよレポート(5件)

  • チーズケーキ:yB
    チーズケーキ:yB
    2021/12/06 02:00
    簡単リメイク!きんぴらごぼうの牛肉巻き
    おいしくいただきました(^^)
  • テンテントッキーズ
    テンテントッキーズ
    2016/05/04 13:59
    簡単リメイク!きんぴらごぼうの牛肉巻き
    豚肉で巻きました~( ^ω^ )

    オシャレなおかずに変身しました
    美味しかったです。
  • ベルジャスミン
    ベルジャスミン
    2015/01/10 22:32
    簡単リメイク!きんぴらごぼうの牛肉巻き
    きんぴらごぼうを作ったタイミングで一緒に作りました!毎日お弁当なので、とても助かりました。ナイスアイデアです♪ありがとうございました。
  • 駄目だバブルス
    駄目だバブルス
    2013/12/16 20:52
    簡単リメイク!きんぴらごぼうの牛肉巻き
    昨日煮汁きんぴらを作り、豚バラ肉で巻きました♪お肉で中身が隠れていますが、主人も美味しいと大好評でした❤明日も、豚肉の切り落とし追加で頂きます(^u^)❤

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