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レンジで簡単ホワイトソースで海老マカロニグラタン♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1~10人分

  • 薄力粉

    10~100g

  • マーガリン

    10~100g

  • 牛乳

    100~1000ml

  • 鶏がらスープの素

    小匙1/2~大匙2

  • 砂糖

    少々~小匙1

  • 塩コショウ

    少々

  • むき海老

    30~300g

  • 玉ねぎみじん切り

    50~500g

  • お好きなマカロニ

    30~300g

  • とろけるチーズ

    15~150g

  • 乾燥パセリ

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
レンジで簡単ホワイトソースで海老マカロニグラタン♪

レンジで簡単ホワイトソースを使った海老マカロニグラタン
このホワイトソースは大人数でも少人数でも応用力抜群の自信作です♡

※分量は【1人分~10人分】で記載

作り方

  • 1

    【下拵え】
    玉ねぎみじん切りを炒めておく♪
    むき海老は軽くボイルしておく♪
    お好みのマカロニを茹でておく♪

  • 2

    大きめの耐熱容器に、薄力粉とマーガリンを量り入れる♪

  • 3

    電子レンジでチン♪   
    1人分…30秒
    10人分…3分

  • 4

    泡立て器でグルグルグルグル混ぜる♪

  • 5

    牛乳半量を数回に分け入れ、その都度泡立て器でグルグルグルグル混ぜる♪

  • 6

    電子レンジでチン♪   
    1人分…1分30秒
    10人分…4分

  • 7

    泡立て器でグルグルグルグル混ぜる♪

  • 8

    残りの牛乳を分け入れ、その都度泡立て器でグルグルグルグル混ぜる♪

  • 9

    電子レンジでチン♪   
    1人分…3分
    10人分…10分

  • 10

    調味料を入れ混ぜる♪

  • 11

    ホワイトソースに下拵えしておいた具材を入れ混ぜ、グラタン皿に盛り付けとろけるチーズをのせる♪

  • 12

    オーブングリルで15~20分焼く♪

  • 13

    乾燥パセリを散らして出来上がり~♪

    め☆し☆あ☆が☆れ♪

きっかけ

とにかく楽に美味しく作りたくて♡笑

おいしくなるコツ

☆ホワイトソースの黄金比率☆
☆薄力粉:マーガリン:牛乳☆
☆①:①:⑩☆
グルグル混ぜること♡

レシピID: 1820009414

公開日:2013.11.18

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2014.12.02

    トースターで8分くらい?やりました(*^_^*)
    焦げすぎたかな^_^;

    つくレポありがとうございます(#^.^#人)
    トースターだとオーブンで焼くより早く焦げ目が入りやすいですよね

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
海老マカロニグラタン
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い 妊婦さん 離乳食

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