懐かしいおばあちゃんの味！ドイツのプルーンケーキ レシピ・作り方
材料（6～10人分）
作り方
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1
プルーンを洗い、水気を切って半分に切り種をとる
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2
室温に戻したバター、砂糖をクリーム状になるまで混ぜ、バニラエッセンスを数滴たらし、溶いた卵を数回に分けて加えながらさらによく混ぜる
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3
漉した薄力粉とベーキングパウダーを2、3回に分けて加えてよく混ぜる
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4
アーモンドプードルを加えてざっくりと混ぜる
（写真は細かく切った胡桃を使用）
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5
型に生地を流し入れる
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6
切断面を上にしてプルーンを並べる
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7
180℃のオーブンで約45分焼き、荒熱が取れたら粉砂糖をふる
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- カテゴリ
- その他のケーキ
- 料理名
- ドイツのプルーンケーキ
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嶺華2018/08/23 09:02
4/5の分量にして、18センチのケーキ型で作りました。
焼き過ぎか、ほろほろ崩れやすかったので、水切りヨーグルト添えてみました。
甘さ控えめで美味しかったです。
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