スティック酢豚 つかみやすい レシピ・作り方
材料（2人分）
- とんかつ用肉 大1枚
- 玉ねぎ 1/2個
- ピーマン 2個
- 人参 1/3本
- ★ケチャップ、酢、砂糖 各大2
- ★醤油、酒、水 各大1
- ★片栗粉 小1
- 塩コショウ 少々
- 片栗粉（肉まぶしつけ用） 大1
- 油（健康リセッタ使用） 大2程
作り方
-
1
玉ねぎはくしぎり、人参は短冊状の薄切り、ピーマンは種やヘタを捨ててスティック状に切り分けます。
-
2
とんかつ用の肉は1ｃｍ幅のスティック状に切り分けます。塩コショウをし、片栗粉をまぶします。
-
3
フライパンに油を敷いて2を並べ、差し油をしながら焼きます。横で野菜を炒めます。中～強火で。
-
4
★をよく混ぜ合わせます。
-
5
玉ねぎが半分透明になるくらい炒まったら、★（4）を混ぜながらまわし入れとろみがついたら出来上がりです。
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- カテゴリ
- 酢豚
- 料理名
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