冬瓜と枝豆の煮物 レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- 冬瓜 １/８個
- 冷凍枝豆 ３０ｇ
- 生姜(なくてもよい) 1/2片
- だし汁 ５００ｃｃ
- 麺つゆ 大さじ２
- 片栗粉 大さじ１
作り方
-
1
冬瓜の皮をピーラーで剥き、種とワタと切り落とす。
食べやすい大きさにカットする。
-
2
生姜をせん切りにする。
枝豆をさやから取り出す。
-
3
鍋にだし汁と冬瓜を入れて、１０分ほど火にかける。
-
4
②と麺つゆを加え、冬瓜
が柔らかくなるまで、１０分ほど煮る。
-
5
水溶き片栗粉をまわし入れてとろみをつけ、火を止め粗熱を取る。
冷蔵庫に入れて冷やせば完成です。
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- 料理名
- 冬瓜と枝豆の煮物
みーちゃん6914
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