牛蒡たっぷりオムレツ レシピ・作り方

牛蒡たっぷりオムレツ
ねあっっ
ねあっっ
おつまみに良いです♥

材料(1~2人分)

  • 1個
  • 牛蒡 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 納豆付属のタレ(又は麺つゆ) 1袋
  • 油(べにばな油使用) 少々

作り方

  1. 1 牛蒡はささがきにしてからみじん切りにします。玉ねぎもみじん切りにします。
  2. 2 ボールに卵を割りいれ、1と納豆のタレを入れてかき混ぜます。
  3. 3 フライパンに薄く油を敷いて2を流しいれ両面焼きます。弱火で片面3分、返して2分ほどじっくり焼くと出来上がりです。

きっかけ

健康おつまみ

おいしくなるコツ

3は片面にしっかり火を通すことでバラバラになりにくく、返すのにも扱いやすいです。 うちはこのまま頂きましたが、味が薄いようなら麺つゆ、ケチャップなどを掛けて召し上がってください。

  • レシピID:1820008587
  • 公開日:2013/07/14
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カテゴリ
オムレツ
料理名
牛蒡のオムレツ
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