はんぺん団子のあんかけ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
はんぺんは適当な大きさに切り、混ぜつぶす。枝豆はさやから取り出しておく。
はんぺん・枝豆・片栗粉小さじ１を混ぜ合わせる。
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2
①を６～８等分し団子に丸め、ラップに包む。
ラップに包んだ団子を、耐熱皿にのせ、１分半～２分レンジで温める。
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3
小なべにだし汁・干しエビを入れ、火にかける。
煮立ったら、醤油・みりんも加え、一煮立ちさせる。
片栗粉小さじ１を水で溶き、まわし入れてとろみをつける。
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4
器に団子を盛り付け、③のあんをかけたら完成です。
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- カテゴリ
- はんぺん
- 料理名
- はんぺん団子のあんかけ
みーちゃん6914
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