ボリューム満点!野菜やきそば レシピ・作り方

ボリューム満点!野菜やきそば
  • 約15分
  • 500円前後
みーちゃん6914
みーちゃん6914
野菜たっぷりなボリュームのある焼きそばです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 豚バラは食べやすい大きさにカットする。
    玉ねぎはスライスし、にんじん・ピーマンは細切りにする。
    キャベツがざく切りにする。
  2. 2 フライパンに油を熱し、豚バラを炒める。
    色が変わったら、玉ねぎ・にんじんを加え炒める。
  3. 3 ②の野菜に火が通ったら、ピーマンとウスターソース大さじ1を加え、サッと炒める。
  4. 4 焼きそば・とんかつソースを加え炒める。
  5. 5 キャベツ・もやしを加え、ウスターソース大さじ1をまわし入れ、サッと炒め、塩コショウで味を整える。
  6. 6 かつお節を加えて混ぜ合わせ、器に盛り付ける。
    お好みで、紅ショウガを添えたら完成です。

きっかけ

焼きそばを2玉以上食べていた主人・・・しっかりと噛んで食べれば1玉でも満腹になれるように、シャキシャキ感のある野菜をたっぷり入れて作ってみました。主人も大満足な焼きそばになりました。

おいしくなるコツ

味が馴染むように、ソースを③④⑤に分けて入れて、炒めています。 我が家では使い切れないとんかつソースを消費するため、④で入れています。とんかつソースが無ければ、ウスターソースでかまいません。

  • レシピID:1820008308
  • 公開日:2013/06/16
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カテゴリ
ソース焼きそば
関連キーワード
広島県 焼きそば ウスターソース とんかつソース
料理名
野菜たっぷり焼きそば
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つくったよレポート(27件)

  • norije
    norije
    2016/05/04 17:54
    ボリューム満点!野菜やきそば
    ウスターソースって余りがちなので、嬉しいレシピです〜とても美味しかったしウスターソースもはけて良かったです〜
  • メリッコ
    メリッコ
    2015/04/01 11:08
    ボリューム満点!野菜やきそば
    野菜がたくさん入っていると食べごたえがあっていいですね♪
    大満足のランチになりました^^ごちそうさまでした☆
  • ぽけぽけ0102
    ぽけぽけ0102
    2015/01/14 22:37
    ボリューム満点!野菜やきそば
    リピです♪
    野菜たっぷりで大満足でした(*^▽^*)
  • tamagoyasann
    tamagoyasann
    2014/08/27 19:17
    ボリューム満点!野菜やきそば
    野菜たっぷりで、身体が元気になりそうです。おいしくいただきました。

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