えのきでコクUP、しかも超エコ！納豆蕎麦 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
えのきのエンドの部分（石づき）を1ｃｍ程切り取ります。おがくずは取り除きます(^_^;)
レンジで1分弱加熱し、冷ましておきます。
-
2
1と納豆、マヨネーズ、山葵を混ぜ合わせます。
-
3
生蕎麦は１分ほど熱湯で湯がき、冷水に取り水切りし器に盛り付け2を乗せます。麺つゆを掛けていただきます。
-
4
この部分です(^_^;)
茶色はおがくずです。
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- 料理名
- えのき納豆
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