冷やしカレーwithかき揚げ&胡瓜 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 カレールーは冷蔵庫で冷やしておきます。油浮のない野菜カレーを使用してください。今回、大根やコンニャクが入った低糖質カレーを使用しました。
-
2
玉ねぎは薄切り、牛蒡はささがきにし、てんぷら衣を絡め170度の油で衣がカラッとなるまで揚げます。
-
3
胡瓜は斜め輪切りにして、その後千切りにします。冷やしておきます。
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4
温かいご飯に1を掛け、胡瓜を添え、アツアツのかき揚げを乗せると出来上がりです。
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- カテゴリ
- 野菜カレー
- 料理名
- てんぷらのせ冷やしカレー
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