親子丼 レシピ・作り方
材料（３～人分）
作り方
-
1
鶏肉を５０℃洗いして
冷水に漬けて冷ます
（面倒なら省略可） - 2 玉ねぎ、鶏肉を食べやすい大きさに切る
- 3 フライパンに●の調味料を合わせ、玉ねぎを入れて煮る
- 4 肉を入れ火を通す
-
5
溶いた玉子2/3入れ
蓋をする -
6
半熟になったら残りの
玉子液も入れ
一度ゆすって蓋をする - 7 １０～１５秒くらい経ったら火を止めて完成～
-
8
＊あれば
もみ海苔を○
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