W葱塩丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚ばら肉（焼肉用） 5枚
- 青葱（白でもOK） 2本
- 玉ねぎ（新玉ねぎ使用） 小1/2個
- 油 小2
- 塩 一つまみ
- 黒コショウ 少々
- どんぶりご飯 1杯
- 酒（下味用） 小2
- 塩（下味用） 一つまみ
作り方
-
1
豚肉には酒と塩を振り10分ほどおきます。玉ねぎはくし切り、葱は一口大に切ります。
-
2
フライパンに油を敷いて肉を両面サッと焼きます。横で玉ねぎと葱を焼きます。強火です。
-
3
肉や玉ねぎ、葱に軽く焼き目がついたら鶏がらスープノ素を玉ねぎ・葱の上に振り入れなじませ、塩コショウで味をととのえます。
-
4
温かいご飯をどんぶりによそい、玉ねぎ・葱を敷きます。その上に肉を並べ黒コショウをパラリと振れば出来上がりです。
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- カテゴリ
- 豚丼
- 料理名
- 葱、豚丼
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