マッシュカボチャグラタン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豆腐はレンジで約1分チンしてざるにあげ、水を切っておく
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2
カボチャはレンジの根菜メニューでチンして、熱いうちにマッシュし、1の豆腐も崩して合わせる
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3
2にマヨネーズとヨーグルトを加え、塩胡椒で味付けする
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4
ナスはフライパンに油を熱し、両面焦げ目がつくように焼く
- 5 耐熱容器に3をいれ、ナスを並べた上にとろけるチーズをのせる
- 6 オーブントースターかグリルで、チーズに焦げ目がつくまで焼いたらできあがり
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関連情報
- カテゴリ
- かぼちゃのグラタン
- 料理名
- マッシュカボチャグラタン
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MDSYDS2013/10/13 21:32
チーズをたくさん乗せて☆
豆腐とかぼちゃのお味がマッチして美味しすぎ～
また作ります♪
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