炊飯器で作るローストポーク レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 豚ロース塊 ２５０ｇくらい
- 塩 小さじ１くらい
- ビニール袋 １枚
- 料理酒 大匙４
- 黒コショウ 少々
- チューブにんにく ４㎝
- 醤油 小さじ１
- 塩 小さじ1/3
作り方
-
1
肉に塩をすりこみ
１日置く -
2
お湯を沸かす（８０℃）
炊飯器の内がまに入れておく -
3
フライパンに油（分量外）をひき
全面を焼き、火を止め
蓋をしておく - 4 ビニール袋に調味料を入れる
-
5
４に肉を入れ
空気をしっかり抜いて
口を縛る -
6
炊飯器に入れて
保温２時間～
完成 -
7
薄く切って
調味料を付けて食べましょう
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お酒のおつまみに良いです