具沢山！にゅう麺 けんちん風 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
そうめんは2分ほど、少し硬めに湯がき水洗いします。においや塩分除去のためしっかりもみ洗いします。
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2
大根、人参、牛蒡は薄切りにし、白菜、白ねぎ、南瓜、うすあげは一口大の食べやすい大きさに切ります。
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3
鍋に2と★を入れ、中火で5分ほど煮た後、☆を追加し2分ほど煮ます。
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4
麺を加え、再び沸騰したら塩で味を調えると出来上がりです。
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