山菜ごはん レシピ・作り方
材料（2合分人分）
- 玄米 2合
- 山菜ミックス 150ｇ
- 人参 1/3本
- うすあげ 1/2枚
- ★醤油 大1
- ★みりん、酒 各大1/2
- ★和風だしの素 小1
- ★塩 小1/4
- 水※下記参照 適量
作り方
-
1
米は半日程水に漬けておきます。人参は千切り、うすあげは1ｃｍ程の短冊に切ります。山菜ミックスは水を切り、はさみで適当にカットします。（きくらげなどが長いので）
-
2
炊飯器に1と玄米、★を入れ水を通常の水位より1ｃｍ程上まで注ぎます（具を入れてから注ぎます）。
-
3
炊飯器の玄米モードで炊きます。軽く混ぜると出来上がりです。
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