蒸し豚のにんにく風味（ももブロック肉使用） レシピ・作り方
材料（５～人分）
作り方
-
1
豚肉に
軽く酒、塩（分量外）を
まぶす -
2
鍋にネギ、生姜を入れ
ネギの上に豚肉を乗せ
水を豚肉の半分の高さまで注ぎ点火 -
3
沸騰したら弱火で３５分くらい蒸し茹で
＊念のため
途中水量の確認もしてね、少ないと思ったら差し湯を -
4
自然に冷めるまで待ち
スライスしてビニール袋（ジップロックなど）に入れる -
5
耐熱容器に調味料をいれレンジにかける
（沸騰させる） -
6
肉を入れたビニールに注ぎ全体に馴染ませる
３０分～
味が付けば完成～
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関連情報
- カテゴリ
- 豚かたまり肉
- 料理名
- 蒸し豚のにんにく風味
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あおboo2014/01/29 20:57
簡単だから作ってみました。びっくりするほど美味しかったです☆
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