ハタハタの煮付け レシピ・作り方
材料（2人分）
- ハタハタ 大5～6尾
- ★醤油 大2
- ★酒 大2
- ★砂糖 大1
- 昆布 10ｃｍ
- 水 100ｃｃ
作り方
-
1
ハタハタは頭を切り落とし、内臓を捨て、綺麗に洗います。
-
2
鍋に水と昆布を入れ少し置いて★を加えます。強火で沸騰させます。昆布は捨てます。
-
3
沸騰したところに1を入れ、弱火で20分程煮て煮汁がなくなれば出来上がりです。
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