簡単♪かぼちゃのポタージュスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 かぼちゃの皮を包丁で削るようにそぎ落とし種とわたをスプーンで取り除いたら、1cm幅くらいに小さく切ります。
- 2 鍋に分量の水とコンソメを入れてふたをして沸騰させます。沸騰したら弱火にして15分茹でます。
- 3 かぼちゃが柔らかくなったら火を止めてそのままポテトマッシャーでペースト状に潰します。
- 4 3、に牛乳、砂糖、塩を加えて再び火をつけ、沸騰しそうになったら火を止めて出来上がり。
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- カテゴリ
- かぼちゃスープ
- 料理名
- かぼちゃのスープ
ノンパルンパ
4歳、9歳の二人の子供と30代の愛するだんなちゃんと、コレステロールを気にするお姑さん…5人暮らしの家族専属栄養管理人です。
某健康サイトで店長を勤め、独自で栄養学を学んだ健康おたくです。
健康にはうるさいが、ズボラで節約家。
欧風レストランでアルバイトの経験を生かした安くて簡単で美味しいレシピを日々考えています。
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