手羽元と人参の梅酢煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 手羽元 5～6本
- 人参 大1本
- ★醤油 大2
- ★酢 大2
- ★酒 大2
- ★砂糖 大1
- ★梅酢（梅干し1個でもＯＫ） 大1
- ★水 100ｃｃ
作り方
-
1
人参は4つ割にし食べやすい大きさに切ります。
-
2
圧力鍋に手羽元を並べ隙間に人参を差し込み、調味料★を入れ蓋を閉めます。
-
3
中火で10分加圧し、火を止めて10分程放置します。煮汁が多ければ蓋を開けた状態で煮詰めます。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
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- 鶏と人参の梅煮
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