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鶏むね肉と春キャベツのポン酢炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 鶏むね肉

    1/2枚

  • 春キャベツ

    1枚

  • ポン酢

    大2程

  • 少々

  • ★片栗粉、薄力粉

    各大1

  • 酒(下処理用)

    大1

  • 適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鶏むね肉と春キャベツのポン酢炒め

ごはんにもおつまみにも♥

作り方

  • 1

    鶏肉はそぎ切りにし酒をふっておきます。10分程置いて★を合わせたものをまぶしつけます。キャベツは一口大に切ります。

  • 2

    フライパンに油を敷いて鶏肉を並べ、中火で両面こんがり焼きます。粉っぽい部分には油を足します。

  • 3

    鶏肉に火が通ったらキャベツを加え軽く炒めます。

  • 4

    キャベツが鮮やかな色に変わったらポン酢を回し入れ、なじんだら塩で味を決めると出来上がりです。

きっかけ

おつまみ

おいしくなるコツ

春キャベツは殆ど加熱しません。1分程で炒めはOKです。

レシピID: 1820007223

公開日:2013.02.17

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つくったよレポート 174件(162人)

  • 2019.11.03

    ご飯が進みました〜!美味しかったです☆

    鶏のこんがり具合がたまらんです!キャベツもしゃきっととしんなりの中間具合がコレまた美味しそうではないですか!お腹すくレポ、ありがとうございますm(__)m

    お返事を見る

  • 2019.10.29

    美味しかったです!また作ります(*´˘`*)♡

    お試しくださり嬉しいです!しずる感すごいです~。美味しそうなお写真でのレポありがとうございますm(__)m

    お返事を見る

  • 2019.09.22

    忙しい時に手早く美味しく作れたので本当に感謝です( ˊᵕˋ* )♩鶏むね肉とキャベツの組み合わせ美味しいですね☆*°

    キャベツの炒め加減が絶妙な感じですね!ポン酢での味付け、お試し下さり嬉しいです!美味しそうなお写真でのレポありがとうございます<(_ _)>

    お返事を見る

  • 2019.09.11

    簡単で美味しかったです!

    鶏がプリッと美味しそうです!お試しくださりありがとうございますm(__)m

    お返事を見る

レシピへのコメント

6件

ねあっっ
ねあっっ 2013.05.14 17:35

taku9741さん、はじめまして<(_ _)>
お子さん方のお口にあってよかったです。
嬉しいコメント、感激です!
♥有難うございました♥

taku9741
taku9741 2013.05.14 17:24

美味しく作れて子供たちも喜んで食べてくれました。
つくったよ投稿が上手く送信できないので・・・
コメントでありがとうございました。

ねあっっ
ねあっっ 2013.03.28 06:56

ポン酢って便利です(^_^;)
ダシやら味醂やらうまく調合されてて、、、
コメント嬉しいっす!
有難うございます<(_ _)>

LOT.0208
LOT.0208 2013.03.27 22:15

簡単に作れて、おいしそう

ねあっっ
ねあっっ 2013.03.26 06:00

恐縮します(^_^;)
いつも思いつきのレシピでスミマセン、、、
有難うございます。精進します<(_ _)>

>もっとコメントを読む

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料理名
鶏肉とキャベツのソテー
料理用途
おつまみ

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